Reese K.

Quelle est la chose la plus intéressante ou surprenante que tu as appris en préparant ton projet et en effectuant ta recherche ?

À mon avis, la chose la plus intéressante que j'ai apprise est la façon dont les facteurs environnementaux ont vraiment contribué à la conception et comment ils ont changé les bagels que nous avons aujourd'hui (ex: différence entre les bagels de New York et de Montréal en raison de différences historiques).

Quelles sont les informations les plus importantes à retenir de ta recherche que tu aimerais partager avec les autres Canadiens ?

La chose la plus importante pour les autres à voir dans mon projet est de savoir comment quelque chose d'aussi petit pourrait devenir une industrie aussi importante en raison de l'immigration d'une culture au Canada et comment ils ont intégré leurs valeurs et leur culture dans notre société. Je pense que le principal point à retenir est le nombre de cultures et de personnes différentes qui mettent leurs propres idées et expériences dans le produit pour le rendre représentatif de nous tous en tant que nation.

Peux-tu comparer ta vie aujourd'hui avec celle de celui ou ceux qui sont présentés dans ton projet ?

Lorsque le premier bagel était créer dans les années 1600, le design était très différent. Au fil du temps, il s'est adapté pour accueillir la vie des personnes qui les vendent (trou au milieu pour un transport facile) les goûts des consommateurs (garnitures ajoutées, fabrication), et les nouveaux modes de distribution (expédiés dans le monde entier, fait en vrac, etc.). De cette façon, le design et le goût ont changé et les bagels ont été modernisés pour être ce qu'ils sont aujourd'hui.